Dans cet abattoir, les animaux seraient découpés vivants selon les lanceurs d'alerte de l'association L214... ©L214
Une enquête judiciaire sera ouverte contre l'abattoir municipal de Craon (Mayenne), a fait savoir la procureure de Laval (18/01), après une plainte de l'association L214 dénonçant des animaux encore vivants au moment de leur découpe.
Une plainte déposée par l'association L214 contre l'abattoir de Craon pour cruauté fera l'objet "d'une enquête judiciaire qui sera confiée à la gendarmerie", selon la procureure de la République Anne-Lyse Jarthon.
"Les images tournées en fin d'année dernière montrent des animaux encore conscients après l'étourdissement : des veaux, vaches, boeufs, moutons relèvent la tête et se débattent avant et après l'égorgement, indique l'association dans un communiqué. Des vaches réagissent aux coups de couteau et à la pince guillotine lors de la découpe de leurs pattes avant, de leurs cornes ou de leur tête. Pourtant, à ce stade de la chaîne d'abattage, les animaux devraient être morts". L'association dénonce des "problèmes structurels" dans l'abattoir et "l'absence d'intervention des services vétérinaires".
"Les quatre abattoirs d'animaux de boucherie que compte la Mayenne, parmi lesquels le site de Craon, font l'objet d'une inspection permanente par les services vétérinaires de l'État, a rétorqué la préfecture dans un communiqué. Les services de l'État ont adressé le 21 avril 2023 à l'exploitant de cet abattoir une mise en demeure sur les conditions d'immobilisation des animaux avant leur étourdissement, mise en demeure levée le 12 juillet suivant au regard des actions correctives déjà engagées". Fin décembre 2023, un nouvel équipement de contention plus adapté à toutes les tailles de bovins aurait notamment été mis en service selon la préfecture, pour qui les installations filmées par L214 "ne sont donc pas celles actuellement en service au sein de l'abattoir de Craon".
(Avec AFP)
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