Même si les produits de la ruche (miel, gelée royale, propolis) sont plébiscités par les français, la production nationale est en constante diminution (11 000 tonnes en 2013 contre 16 000 tonnes en 2012 et 32 000 tonnes en 1995). Les deux causes étant la mortalité croissante des abeilles (victimes de la monoculture, des pesticides et des OGM) et la concurrence des miels à bas prix venus de l’étranger.
Diplôme : Brevet professionnel responsable d’exploitation apicole.- Qualités : Bonne gestion commerciale, patience et méticulosité.
- Salaire brut mensuel : 70 000 apiculteurs exercent aujourd’hui. Un minimum de 400 ruches est nécessaire pour gagner 1445 € par mois.
Fiche réalisée par la rédaction du magazine 30 millions d’amis
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