Philippe Artaud, Robert Gordienne
Résumé du livre
Bien plus qu’une étude sociologique sur le mode ludique, cet ouvrage est un mémorial des 300 races disparues sur l’autel de la mondialisation au nom de la standardisation du goût et des pratiques barbares des éleveurs industriels qui polluent autant l’environnement que la conscience de leurs employés.