Marcela Iacub
Résumé du livre
« La seule chose intime qui me soit arrivée et qui vaille la peine d’être racontée, c’est sans doute le fait d’avoir mangé de la viande pendant toute ma vie et, un jour, d’avoir décidé d’arrêter irrévocablement de le faire. » Ainsi débute ce court texte de Marcela Iacub, oscillant entre récit autobiographique et essai d’intervention sur le rapport que nous entretenons avec les animaux. Née en Argentine, Marcela Iacub a été élevée dans une culture humaniste qui prône la supériorité de l’homme sur les animaux et justifie pleinement qu’on les tue pour se nourrir. Mangeuse de viande invétérée, elle a pu, pendant des années, nouer des relations passionnelles avec ses bouchers comme avec ses différents animaux de compagnie sans y déceler le moindre paradoxe. Elle inventa des théories sophistiquées afin de conforter cet humanisme carnivore, célébré par la grande majorité de ses contemporains. Jusqu’au jour où un cas de jurisprudence fit voler en éclats ces constructions intellectuelles et entraîna sa conversion au végétarisme. A travers ce récit, Marcela Iacub pose des questions qui nous interpellent tous : qu’est-ce qu’un homme ? Quels sont nos rapports avec les animaux, sauvages et domestiques ? Comment le fait de les intégrer dans nos vies et dans nos sociétés remet-il en cause notre définition de l’humanité et notre mode de vie ?
Ce témoignage émouvant et souvent très drôle ébranlera les certitudes des carnivores les plus convaincus, comme celles de ceux qui pensent être les amis des bêtes.
