Jutta Gay, Inga Menkhoff
Résumé du livre
L’abeille et l’homme ont plus de points communs qu’il n’y paraît. L’homme est fasciné par l’organisation de la société des abeilles, vivant lui-même dans la hiérarchie et le partage du travail. À cela s’ajoute le fait que, depuis des millénaires, l’homme sait apprécier à sa juste valeur le miel comme aliment et comme médicament. Ce que l’on sait moins, c’est que l’abeille, grâce à son travail de pollinisation, a également une importance primordiale pour l’environnement et la nature.
C’est de façon claire et divertissante que Jutta Gay et Inga Menkhoff, apicultrices amateurs, parlent, dans cet ouvrage richement illustré, du phénomène fascinant des abeilles : la multiplicité de leurs espèces, l’histoire de l’apiculture, mais aussi les discussions actuelles sur leur disparition énigmatique.
Une véritable encyclopédie sur le monde des abeilles.
