Catherine Vadon
Résumé du livre
Tourteau, araignée de mer, étrille... : si le crabe est un mets que vous appréciez, sans doute ignorez-vous l'incroyable diversité de ces animaux aux formes, aux couleurs et aux modes de vie étonnants...
Traqués, pêchés, mangés, les crabes sont une importante source de nourriture pour des millions d’humains. Mais sait-on qu'il existe 7 000 espèces différentes dans le monde, mesurant de quelques millimètres à près de 4 mètres d’envergure ? Que les crabes occupent des milieux aussi divers que les abysses, les récifs coralliens ou les montagne ? Qu'ils vivent aussi bien en eau de mer ou en eau douce, au fond des cavernes ou au sommet des arbres ?
Dans l’imaginaire collectif, le crabe tient aussi une place de choix : signe du zodiaque, symbole de la lune et de la régénération, effigie des monnaies antiques, animal totem et de légende.
L’auteure fascinée de longue date par ces crustacés, raconte dans ce livre, une multitude d’histoires. Chacune, illustrée de magnifiques photos.
