La gérante d'un abattoir clandestin qui alimentait des restaurants chinois de la région parisienne a été mise en examen et placée sous contrôle judiciaire après le démantèlement de son établissement de La Courneuve (Seine-Saint-Denis) dimanche, a-t-on appris mercredi de source judiciaire.

BOBIGNY, 04 déc 2013 (AFP) - La gérante d'un abattoir clandestin qui alimentait des restaurants chinois de la région parisienne a été mise en examen et placée sous contrôle judiciaire après le démantèlement de son établissement de La Courneuve (Seine-Saint-Denis) dimanche, a-t-on appris mercredi de source judiciaire. Cette Chinoise de 49 ans n'était pas connue de la police et encourt trois ans de prison pour travail dissimulé et abattage dans des conditions illicites. Elle ne peut quitter le territoire français ni exercer une activité en rapport avec l'abattage, a précisé cette source. L'abattoir clandestin était installé dans un petit bâtiment situé en pleine zone industrielle dans cette banlieue populaire du nord de Paris. Il a été démantelé dimanche lors d'une opération conjointe des services vétérinaires et de la police, en présence de militants de la fondation Brigitte Bardot. L'endroit comptait encore pas moins de 200 animaux toujours vivants, dont des poules, des oies, des canards et des lapins, lorsque les policiers et les services vétérinaires sont intervenus. Ces animaux ont tous été pris en charge par la Fondation Bardot.Dimanche, l'association avait décrit des animaux "entassés sans eau ni nourriture, dans la pénombre. Le poste d'abattage était couvert de sang, du sol au plafond". Selon la Fondation, de nombreuses infractions sanitaires ont été relevées par les services vétérinaires, dont la présence de nombreux oeufs ne disposant pas du marquage réglementaire précisant la méthode de production.Trois employés non déclarés se trouvaient dans une arrière-salle de l'abattoir clandestin.