Dégustation de Crottin de Chavignol... Des fromages fabriqués avec le lait de 400 chèvres, au cœur de la Nièvre !
Chaque chèvre donne environ 2 litres et demi de lait par jour et, bien que tout soit entièrement automatisé, la traite est surveillée de très, très près, grâce à une webcam.