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La ferme du Crottin de Chavignol

 

Comment fabrique-t-on les petits fromages ronds et blancs à base de lait de chèvre ? Direction la ferme de Port Aubry (58) !

La ferme du Crottin de Chavignol

Marguerite et Emmanuel élèvent 400 chèvres. Ce sont de vraies stars puisque c'est grâce à leur lait que le couple d'agriculteurs peut fabriquer le célèbre Crottin de Chavignol.

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