Sam est arrivé au refuge de Tabanac (33), géré par l'association des Clochards Poilus, en 2001, après avoir été sauvé de l’euthanasie par des bénévoles. Il était soit disant « mordeur ». Tout ceux qu’il l’ont rencontré pourront vous dire que c’était un énorme mensonge, car il n’y a pas plus adorable que Sam.
Jean-Paul Auvitu et sa compagne Magali Bertrand connaissent bien les Clochards Poilus car ils ont déjà participé avec plusieurs bénévoles à des opérations de sauvetage de Galgos, c’est à dire des lévriers, en Espagne et en Italie. Ils proposaient en effet de transporter les chiens martyrisés avec leur voiture vers des structures proposant de les accueillir en France.
A la fin de l’année 2005, ils se rendent donc au refuge pour une petite visite de courtoisie, mais Magali a une petite idée en tête. En effet, l’anniversaire de Jean-Paul approche et elle aimerait qu’il adopte un nouveau compagnon. Jean-Paul n’est pas contre. C’est alors qu’ils tombent sur Sam. Selon Magali, « le coup de foudre fût immédiat et surtout...Réciproque ». Sam partira définitivement avec le couple après deux nouvelles visites.
