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Protection02.02.2017

Chandeleur : des oeufs bien choisis pour vos crêpes !

A l'occasion de la Chandeleur, des milliers d'oeufs vont être cassés pour réaliser de bonnes crêpes ! La Fondation 30 Millions d’Amis, qui sensibilise l’opinion - aux côtés de la PMAF* - au sort des poules pondeuses, rappelle que l'achat d'oeufs doit aussi être un acte responsable.

Pâques : des œufs bien choisis !

Visuel d'illustration © Olena Mykhaylova - Fotolia.com

0, 1, 2 ou 3. Sur les boîtes ou sur les œufs eux-mêmes, figure un chiffre très important qui en dit long sur les conditions d’élevage des poules pondeuses. Placé juste avant les lettres « FR » (pour France, NDLR) le chiffre 0 indique que la poule a été élevée selon les critères de l’agriculture biologique. Le nombre 1 assure que la poule a été élevée en plein air. Quant aux numéros 2 et 3, ils sont à proscrire : ils stipulent que les poules ont été élevées en batterie.

La réalité de l’élevage industriel

En France, on dénombre 47 millions de poules pondeuses, dont 69 % en cage. Seules 24 % ont accès au plein air et 7 % en élevage au sol. Un environnement particulièrement sordide et des conditions en totale opposition avec les besoins de l’espèce. Or on peut très simplement consommer de façon responsable. En choisissant des œufs dont la mention FR est précédée de 0 ou 1, le consommateur plébiscite le bio et le plein air, tout en rejetant les conditions cruelles, caractéristiques de l’élevage industriel.

En 2010, la Fondation 30 Millions d’Amis avait participé, aux côté de la PMAF, au financement d’une campagne d’informations destinée à sensibiliser les enfants aux différents types d’élevage des poules pondeuses. Ce document pédagogique a été distribué dans 10 000 écoles primaires de l’hexagone.

*Protection Mondiale des Animaux de Ferme

A lire aussi :

La liste des magasins qui ont arrêté la vente d'oeufs en batterie

Respecter les animaux de ferme

 

Commenter

  1. Grammont 1850 09/02/2017 à 13:56:15

    mes crêpes sont 100%végétales et 100%bonnes il suffit de trouver les bons produits de substitution

  2. freddyveggie 02/02/2017 à 18:27:22

    C'est encore mieux de faire des crêpes sans oeufs !

    Devenez Vegan ! Le seul moyen vraiment éthique de respecter les animaux !

  3. titia94s 13/04/2013 à 17:48:36

    C'est vraiment mieux d'avoire ces poules dans son jardin, pour avoire de bon oeufs tout fraiit quel délice !

    Mais comment faire quand on a un balcon tout petit ?? Undecided

  4. Iseran 07/04/2012 à 01:44:34

    Chez nous le problème est résolu, nous avons accueilli des poules qui gambadent à leur gré dans notre jardin et nous pondent chaque jours de succulents oeufs extra-frais ! Quel délice !

  5. clarine3873 02/05/2011 à 11:33:10

     

    Achetez des oeufs 0 ou 1, vous ferez une bonne action, et en plus, votre porte-monnaie ne s'en sortira pas trop mal.