Vous avez adopté un mode de vie très sain que vous avez transmis à vos enfants : c’était essentiel qu’ils soient aussi végétariens pour vous ?
JM : Je les ai guidés vers le végétarisme. Mais j’ai toujours fait très attention à leur alimentation et mes enfants n’ont jamais eu de carences ni été obèses. Toutefois, lorsqu’ils étaient en dehors de la maison, ils pouvaient manger de la viande s’ils le souhaitaient. Par la suite, ils ont eu le choix car il ne faut rien imposer ! La corrida, la chasse, la fourrure, l’expérimentation animale : qu'est-ce qui vous touche le plus ?
JM : Moi, tout me touche, tout est horrible. Au nom de la « culture », on va massacrer des taureaux. Mais n’a-t-on pas envie d’éliminer cette violence inutile ? Les filles qui portent encore de la fourrure, sont-elles conscientes de toute la souffrance endurée par ces animaux ? Aujourd’hui, je m’isole auprès de ceux qui ont du respect pour la planète et les animaux, car ce sont eux qui respectent aussi les gens. Aux USA, où vous vivez maintenant, vous dîtes que votre choix de vie est plus facile…
JM : Aujourd’hui, tous les restaurants sont plus ou moins végétariens voire vegan. Je ne vais que dans les restaurants dont le leitmotiv est la santé. En France, les restaurateurs ne comprennent pas toujours lorsque je dis que je suis vegan. On me répond : « mais vous mangez de la mozzarella alors ? Ou des crevettes sinon ? ». C’est effectivement plus facile aux Etats-Unis. Tout ce que j’ai appris sur le végétarisme, je l’ai appris là-bas. Êtes-vous investie pour la protection des animaux aux USA ?
JM : Je me suis particulièrement investie dans la protection des loups car certains états autorisent le tir à bout portant sur ces animaux. J’apporte aussi un soutien financier à diverses associations de protection animale pour les aider à payer des avocats. Car pour protéger les animaux, il faut des lois ! Un dernier mot ?
JM : Je pense qu’on devrait poser des caméras dans tous les abattoirs pour qu’on puisse surveiller le moindre dérapage. Un animal qui donne sa chair mérite le respect. Aucun animal n’a envie de mourir et souhaite si possible, vivre une vie heureuse. Le jour où tout le monde sera végétarien, les animaux pourront être tranquilles.